珍稀人参属新种—中国金平·黑人参

2018-12-13


 位于中国云南省南部边陲的金平苗族瑶族傣族自治县,国土面积3677平方千米。与越南山水相连,边境线长达502公里,境内群山耸峙,绿韵相繆,鸟语花香。森林覆盖率高达61%。在在海拔1500米以上的中高海拔地区的森林中,生长着一种被人们称之为神药的金平“黑人参”。

 金平黑人参(Panax Vietnamensis Ha & Grushv.)是越南人参在中国的俗称,又名黑三七、红三七、金平三七,是中国云南省红河州金平县原产道地珍稀药材之一。

 黑人参为五加科人参属,多年生宿根草本植物,喜林下阴湿处生长,常沿山林小溪阴背面聚生。地上植株茎、叶形态与文山三七相似,花呈淡绿色,熟果鲜红且顶部有黑斑(此为与文山三七的主要形态区别)。植株常高40—60厘米,但整个植株多簇生成丛状。黑人参野生种的地下部分形态是芦头大、块根小,小根附着在大芦头的尾部,野生种地下茎芦多呈竹节状盘曲生长,因而形象地称之为“龙”,其上能看到地上茎叶生长的瘢痕,称之为“龙口”,可用于判断参龄。

 黑人参自古便为金平地区少数民族民间认知及入药,多用于妇女产后恢复,老人及大病初愈者滋补和延年益寿。因金平县地处中越边境交界,两国间民间中药材多有流通,经多年来中越双方药材商贩通过边民互市交易确认,金平黑人参与越南人参为同一植物种类。

1973年3月,越南药用植物研究人员在越中昆蒿省境内发现一种稀有的五加科人参属植物,定为人参属的一个新种,称为越南人参或玉玲人参,这是已知生长在最南端的人参。据记载,除了越南、老挝等东南亚国家以外,中国的云南省南部也有分布。

1993年初,有人从铜厂乡大黑山等山林中采挖野生黑人参集中种植。2005年后金平县铜厂乡人工种植面积呈暴发式发展,县内其它乡镇及周边县市均有引种种植。自2010年起,越南药商收购价从之前的几百元一公斤突破千元,进一步刺激和扩大黑人参人工种植,但因黑人参的高价值导致偷盗案件频发及越南市场的不确定性,阻碍了金平黑人参的规模化、产业化发展。

2015年以来,金平县铜厂乡党委、乡人民政府选准生物药材资源优势,着力培植黑人参等特色中药材产业。

2016年10月,金平县铜厂乡人民政府举办了“金平三七首届交易会”(2018年之前,将黑人参称为金平三七),让我国不少业内人士知晓了金平县铜厂乡种植有黑人参,其鲜品从交易会当日的6800元/公斤一路飙升,甚至达到有价无货,2017—2018年价格均在8000元/公斤以上。

据业内人士分析,当前国内黑人参种植面积不超过800亩,金平县境内种植面积约500亩,其中金平县铜厂乡种植面积300亩,有“金平黑人参核心种植区”之称。

金平黑人参的种子、根茎有自己的特点。

种子:种子形态是金平黑人参与参类较为直观的区分方式,种子有个很明显的“黑眼睛”,东北人参与文山三七的种子是无“黑眼睛”的。

根部: 野生黑人参有主根膨大粗短呈纺锤型,侧根、假根随地下茎靠土的一方生长,须根少的特点,形象地将纺锤型主根称为“鸽子蛋”。人工栽培后因施肥等人工管理,主根营养充足多发育成胡萝卜型,称之为“萝卜根”。              

地下茎:黑人参野山参地下茎芦多呈竹节状盘曲生长,其上能看到地上茎生长的瘢痕。多年生植株的茎芦还常盘曲生长在地上,有的一株人参会分株成3-4支地下茎呈蔟状生长。人工种植黑人参因年份短营养盛,地下茎变短、粗。与东北人参与文山三七不同,黑人参地下茎占了整株人参的大部分,是主要药用部位,同时是确定人参年龄,评判等级的主要参考部位,是人参“身法”(形态美)评判、鉴别的重要依据。

黑人参等级评定法则:

借鉴其他人参等级分类,黑人参以古文《千字文》中的“天地玄黄,宇宙洪荒。”,按古代的“天、地、玄”三级排序法来作黑人参等级排序,每个等级又分为“上、中、下”三品,共形成三级九品等级。

黑人参的稀缺性和高价值性,使其有着巨大的国际、国内市场潜力及前景,有着巨大的市场发展空间。

目前,金平县有“金平大健康药材有限公司”等少数企业独具慧眼、大胆种植,采取“公司+基地+产品研发销售”、“基地+合作社+贫困户”等模式,以种植基地为基础,开展黑人参相关产品研发及销售,以促进黑人参资源保护性种植和开发利用,延伸产业链,促进地方经济发展,致力于当地脱贫攻坚战,带动贫困农民增收致富。                        



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